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深圳必吃的美食攻略,來深圳一定要吃的美食!

發表時間:2019-06-05 16:35:13  來源:網絡  瀏覽:次   【】【】【

【導語】深圳地處廣東,是一座移民城市,不同地域的人們帶來了獨具特色的珍饈美饌。匯集了中國八大菜系的深圳,還兼有各種異國料理。酒家食肆遍布大街小巷,既有裝飾豪華、服務一流的高級酒樓,也有物美價廉、經營靈活的食街、大排檔。還有不少營業到凌晨的食肆,成為居民和游客宵夜的好去處了。

特色小吃推薦:

公明燒鵝

公明燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下,以色佳味美、肉嫩皮脆而遠近聞名。公明人素有養鵝的傳統,而燒鵝是屬于光明新區公明上村的一項特色傳統手藝。他們選用草鵝精心伺養,待過100天鵝肥肉細之后宰殺。用陶土燒制的燒烤爐烤制的公明燒鵝外表金黃鮮亮,皮脆嫩可口,香味濃郁撲鼻,肉肥而不膩,令人大飽眼??诟?。

來深圳一定要吃的美食!

光明乳鴿

光明乳鴿被稱為“天下第一鴿”,是深圳的三大特產之一。在選材上嚴格選用生長期在25天左右的乳鴿,這個時期的乳鴿不但肉嫩,而且富含各種被吸收的營養。光明乳鴿最吸引人的特點是潤、滑、甜、嫩。皮脆,肉滑,鮮嫩,味美多汁,輕輕咬上一口,香脆的皮被咬開,一陣陣濃郁的肉香,香中帶有輕微的甘甜,肉嫩滑而附有彈性,當你的嘴離開鴿子的時候,要小心鮮美的肉汁會滴下來。

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沙井鮮蠔

蠔,學名牡蠣,是名貴海鮮之一。蠔也是深圳最著名的特產,其中以沙井蠔最為聞名。沙井鮮蠔富含很高的蛋白質,干淀粉等營養成分,被人們譽為“海底牛奶”?!吧尘?,玻璃肚”,說的是沙井出產的蠔體大肉嫩,皮薄味美。沙井蠔以其色澤乳白,肥嫩爽滑著稱省港澳和東南亞。吃蠔的最佳時間是每年的入秋之后,這時的蠔又大又肥,鮮嫩可口。沙井鮮蠔的吃法多種多樣,或燜或炸,或紅燒或燒烤,或清蒸或鐵板等等,各有風味!

來深圳一定要吃的美食!

龍崗三黃雞

“無雞不成宴”成了廣東人的飲食習俗。深圳的龍崗的三黃雞可以說是遠近聞名而又歷史悠久!

龍崗所產的雞,樣貌特別,三黃一須即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須。以黃燜和瓦罐煲湯為主的三黃雞,色香味俱全,且營養成份極易吸收。雞肉厚實細嫩,皮雪白油滑光鮮,骨柔軟可嚼,食用價值極高,是滋陰壯陽、補充精力的上等膳食。

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松崗臘鴨

“秋風起,吃臘味”,臘味是廣東的一種美食。每年的立冬前后,選用“梧州”、“士媚”和“本地”等品種鴨用糙米喂肥,使之肉質細嫩。腌制,風干以后的松崗臘鴨外皮金黃油亮,鴨肉松疏細嫩,香氣四溢。更因其肉厚、細嫩、香口而出名,遠銷港澳及東亞等地。

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南澳鮑魚

“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首的鮑魚主要產于南澳灣的海崖險要處,尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肉很發達,肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富。鮮美的鮑魚帶有自然的海水味道,濕潤的口感會令人想起清新的海風。濃淡適宜的調味保留了鮑魚原有的鮮味,具有嚼勁的肉質豐富了口感。色澤金黃,味道濃郁鮮美,不愧是海味珍品之首!極富營養的鮑魚不但是美食的珍品,更是可用作藥膳,有補血和治眼疾如去赤膜、青盲等癥的醫療功用,可滋陰補腎、補血養顏、怡神明目、調理血壓。

來深圳一定要吃的美食!

美食街區推薦:

鹽田海鮮一條街

鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點,“吃海鮮到鹽田”在深圳已成風氣。

香蜜湖美食街

香蜜湖美食街,身處鬧市中的一處休閑美食街,堪稱深圳目前最火爆的平民食街。

福永臺灣美食街

素有“鳳山福水福盈地”之美譽的福永鳳凰有著深圳第一條臺灣美食主題街。

福田美食街

福田美食街位于福田區景田北路,因此也有人稱之為“景田美食街”。

八卦路美食街

八卦路美食街共有九條街,八卦美食街的美食主要集中在八卦一路。

作者:深圳之窗
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